ใช้ในงานวิจัยชีวเคมีและเมแทบอลิซึมเพื่อติดตามเส้นทางการเผาผลาญของกรดอะมิโนในเซลล์ โดยเฉพาะในการศึกษาการสร้างกลูโคสจากสารตั้งต้นที่ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรต (gluconeogenesis) เนื่องจากคาร์บอน-13 เป็นไอโซโทปที่ไม่กัมมันตภาพรังสีและสามารถตรวจจับได้ด้วยเทคนิค NMR หรือ mass spectrometry ทำให้เหมาะสำหรับการติดตามการเปลี่ยนแปลงของโมเลกุลในระบบชีวภาพอย่างแม่นยำ นิยมใช้ในงานวิจัยด้านเมแทบอลอมิกส์และชีววิทยาโมเลกุล