ใช้เป็นสารมาตรฐานภายในที่ติดฉลากด้วยไอโซโทปเสถียร ในวิธีการวิเคราะห์เชิงปริมาณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสเปกโตรเมตรีมวลและ HPLC เพื่อวัดระดับของ 5-hydroxymethylfurfural (HMF) ในอาหาร ยา และตัวอย่างทางชีวภาพอย่างแม่นยำ การประยุกต์ใช้หลักอยู่ในงานวิจัยสำหรับติดตามการก่อตัวและการย่อยสลายของ HMF การศึกษาเมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต และการประเมินผลกระทบจากการแปรรูปด้วยความร้อนในผลิตภัณฑ์เช่น น้ำผึ้ง น้ำผลไม้ และสูตรอาหารจากนม ฉลาก 13C6 ช่วยให้สามารถแยกแยะจาก HMF ในร่างกายได้อย่างแม่นยำ เพิ่มความถูกต้องและความน่าเชื่อถือในการวัดในเมทริกซ์ที่ซับซ้อน