มอลโตไทรโอส ไฮเดรต ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในฐานะสารให้ความหวานและสารทำให้คงตัว โดยช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ เช่น ขนมอบ ของหวาน และผลิตภัณฑ์นม ในอุตสาหกรรมการหมักและการผลิตเบียร์ มันทำหน้าที่เป็นน้ำตาลที่สามารถหมักได้ ช่วยในการผลิตแอลกอฮอล์และปรับปรุงโปรไฟล์รสชาติ นอกจากนี้ ยังถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์โภชนาการสำหรับนักกีฬาในฐานะแหล่งพลังงานที่ยั่งยืนเนื่องจากการย่อยและดูดซึมที่ค่อยเป็นค่อยไป ในด้านเทคโนโลยีชีวภาพ มอลโตไทรโอส ไฮเดรต ถูกใช้เป็นสารตั้งต้นในการทดสอบเอนไซม์และการศึกษาวิจัยเพื่อทำความเข้าใจการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ในอุตสาหกรรมเภสัชกรรม มอลโตไทรโอส ไฮเดรต ยังถูกนำมาใช้เป็นสารให้ความหวานและสารเพิ่มความคงตัวในยาบางชนิด ความหลากหลายของมันทำให้เป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าในแอปพลิเคชันอุตสาหกรรมและวิทยาศาสตร์ต่างๆ