อะคาเซียถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหารและยา เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นสารให้ความหนืดและสารคงตัว ในอุตสาหกรรมอาหาร อะคาเซียมักใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ไอศกรีม ซอส เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นม และขนมขบเคี้ยว เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและป้องกันการแยกชั้น นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นและยืดอายุการเก็บรักษา

ในอุตสาหกรรมยา อะคาเซียถูกใช้เป็นสารช่วยในการสร้างเม็ดยาและสารเคลือบยา ช่วยให้เม็ดยามีความแข็งแรงและปล่อยตัวยาอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ยังมีการใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและยาสมุนไพรเนื่องจากมีคุณสมบัติในการช่วยลดคอเลสเตอรอลและปรับสมดุลระบบทางเดินอาหาร

ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง อะคาเซียถูกใช้เป็นส่วนผสมในครีมและโลชั่นเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นและปรับปรุงเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังมีการใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมเพื่อช่วยเพิ่มความเงางามและป้องกันการแตกหักของเส้นผม

นอกจากนี้ อะคาเซียยังถูกนำมาใช้ในการผลิตกาว หมึกพิมพ์ และสี เนื่องจากคุณสมบัติการจับติดและการสร้างฟิล์ม แหล่งกำเนิดจากธรรมชาติและความหลากหลายทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมในหลายอุตสาหกรรม