N-Ethyl-D-glucamine ถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมในฐานะบล็อกก่อสร้างคีรอลสำหรับการสังเคราะห์ยาต่างๆ โดยเฉพาะยาที่ต้องการความจำเพาะทางสเตอริโอเคมี มันทำหน้าที่เป็นตัวกลางสำคัญในการผลิตส่วนผสมยาสำคัญ (APIs) สำหรับการรักษาโรค เช่น เบาหวานและโรคหัวใจและหลอดเลือด

ในชีวเคมี มันถูกใช้เป็นสารบัฟเฟอร์เนื่องจากความสามารถในการรักษาระดับ pH ที่เสถียรในปฏิกิริยาเอนไซม์และอาหารเลี้ยงเซลล์ ความละลายในน้ำและความเข้ากันได้กับระบบชีวภาพทำให้เป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าในการวิจัยและการวินิจฉัย

นอกจากนี้ N-Ethyl-D-glucamine ถูกใช้ในการปรุงสูตรตัวแทนคอนทราสต์สำหรับการถ่ายภาพทางการแพทย์ เช่น MRI ซึ่งช่วยเพิ่มความชัดเจนและความแม่นยำของภาพโดยปรับปรุงความละลายและความเสถียรของสารประกอบที่ใช้ gadolinium ลักษณะที่ไม่เป็นพิษและความสามารถในการเชลต์ไอออนโลหะทำให้เหมาะสำหรับใช้ในกระบวนการอุตสาหกรรมต่างๆ รวมถึงการบำบัดน้ำและการกู้คืนโลหะ