ใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมีและชีววิทยาโมเลกุลเพื่อติดตามเส้นทางการเผาผลาญของกลูโคสในเซลล์ โดยเฉพาะในระบบเมตาบอลิซึมของน้ำตาล เนื่องจากเป็นกลูโคสที่ถูกทำเครื่องหมายด้วยดิวเทอเรียม (deuterium) ทำให้สามารถติดตามการเปลี่ยนแปลงและการใช้งานของน้ำตาลในกระบวนการต่าง ๆ เช่น การหายใจของเซลล์ การสร้างไกลโคเจน หรือการสังเคราะห์กรดไขมัน ได้อย่างแม่นยำผ่านเทคนิคการวิเคราะห์เช่น NMR หรือ mass spectrometry นิยมใช้ในงานศึกษาโรคที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญ เช่น เบาหวาน อ้วน หรือภาวะดื้อต่ออินซูลิน