ไกลซีนบัฟเฟอร์ใน PBS ถูกใช้อย่างแพร่หลายในงานวิจัยทางชีววิทยาและชีวเคมี เนื่องจากช่วยรักษาค่าความเป็นกรด-เบส (pH) ให้คงที่ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการศึกษาปฏิกิริยาของเอนไซม์ การเพาะเลี้ยงเซลล์ และการทดสอบทางภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ ยังใช้ในกระบวนการแยกและวิเคราะห์โปรตีน เพื่อป้องกันการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของโปรตีนที่อาจเกิดขึ้นจาก pH ที่ไม่เหมาะสม อีกทั้งยังนิยมใช้ในเทคนิคทางห้องปฏิบัติการ เช่น อิเล็กโทรโฟรีซิส และการเตรียมตัวอย่างสำหรับการวิเคราะห์ด้วยเครื่องมือต่างๆ เช่น HPLC หรือ mass spectrometry