ใช้หลักในฐานะสารบัฟเฟอร์ในงานประยุกต์ทางชีวเคมีและชีววิทยาโมเลกุล ช่วยรักษาความเป็นกรด-ด่าง (pH) ให้คงที่ในสารละลายต่างๆ โดยเฉพาะในกระบวนการอิเล็กโทรโฟรีซิสและโครมาโทกราฟี นอกจากนี้ยังใช้ในการเตรียมอาหารเลี้ยงเซลล์เพื่อให้สภาวะการเจริญเติบโตของเซลล์เหมาะสมที่สุด นอกจากนี้ ยังทำหน้าที่เป็นสาร стабилизаторในงานทดสอบเอนไซม์และกระบวนการชำระล้างโปรตีน ซึ่งช่วยเพิ่มความแม่นยำและความน่าเชื่อถือของผลการทดลอง ความเข้ากันได้กับระบบชีวภาพทำให้เป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าในชุดตรวจวินิจฉัยและสูตรยาทางเภสัชกรรม