MOPS Buffer ใช้กันอย่างแพร่หลายในงานวิจัยทางชีววิทยาและชีวเคมี เนื่องจากมีความเสถียรในช่วง pH 6.5-7.9 ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานในห้องปฏิบัติการ เช่น การแยกและวิเคราะห์โปรตีน การทดสอบทางชีวโมเลกุล และการเพาะเลี้ยงเซลล์ นอกจากนี้ยังใช้เป็นส่วนประกอบในกระบวนการอิเล็กโตรโฟรีซิสของ RNA เพื่อรักษาสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมและป้องกันการแตกตัวของ RNA MOPS Buffer ยังพบการใช้งานในงานศึกษาด้านพันธุศาสตร์และชีววิทยาระดับโมเลกุล โดยช่วยรักษาความคงตัวของ pH ในระหว่างการทดลอง ทำให้ได้ผลลัพธ์ที่แม่นยำและเชื่อถือได้