MES Buffer ใช้กันอย่างแพร่หลายในงานวิจัยทางชีววิทยาเคมีและชีววิทยาโมเลกุล เนื่องจากมีประสิทธิภาพในการควบคุมบัฟเฟอร์ในช่วง pH 5.5 ถึง 6.7 มักใช้ในเทคนิคอิเล็กโทรโฟรีซิส โดยเฉพาะการแยกกรดนิวคลีอิก เนื่องจากให้สภาวะ pH ที่เสถียรในระหว่างกระบวนการ นอกจากนี้ MES Buffer ยังใช้ในงานเพาะเลี้ยงเซลล์เพื่อรักษาระดับ pH ที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและความมีชีวิตของเซลล์ MES Buffer เป็นส่วนประกอบสำคัญในกระบวนการชำระโปรตีนและการตกผลึกโปรตีน ซึ่งต้องการการควบคุม pH ที่แม่นยำ ในชีววิทยาพืช MES Buffer มักใช้ในระบบไฮโดรโปนิกส์เพื่อควบคุม pH และสนับสนุนการดูดซึมสารอาหาร ความเข้ากันได้กับการทดสอบทางชีวเคมีต่างๆ ทำให้เป็นตัวเลือกที่หลากหลายสำหรับการทดลองในห้องปฏิบัติการ