HEPES บัฟเฟอร์ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในงานวิจัยทางชีววิทยาและชีวเคมี เนื่องจากมีความสามารถในการรักษาความเป็นกรด-เบสให้คงที่ในช่วง pH 6.8 ถึง 8.2 ซึ่งเหมาะสมสำหรับการทดลองหลายประเภท เช่น การเพาะเลี้ยงเซลล์ การศึกษาปฏิกิริยาเอนไซม์ และการทดลองทางชีวโมเลกุล นอกจากนี้ HEPES ยังมีความเสถียรสูง ไม่ทำปฏิกิริยากับสารอื่นๆ ในสภาวะทดลอง จึงเป็นที่นิยมใช้ในห้องปฏิบัติการวิทยาศาสตร์