HEPES Buffer ใช้กันอย่างแพร่หลายในงานวิจัยทางชีววิทยาและชีวเคมี เนื่องจากมีความสามารถในการรักษาค่าความเป็นกรด-เบส (pH) ที่เสถียรในช่วง pH 7.2 ถึง 8.2 ซึ่งเหมาะสมสำหรับการทดลองหลายประเภท เช่น การเพาะเลี้ยงเซลล์ การศึกษาเอนไซม์ และการทดสอบทางชีวโมเลกุล นอกจากนี้ HEPES ยังไม่รบกวนกระบวนการทางชีววิทยาและไม่ส่งผลต่อการทำงานของเอนไซม์หรือโปรตีน จึงเป็นตัวเลือกที่นิยมในห้องปฏิบัติการ ยังใช้ในกระบวนการแยกและวิเคราะห์ DNA, RNA และโปรตีน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่แม่นยำและเชื่อถือได้