Apidaecin IB เป็นเปปไทด์ต้านจุลินทรีย์ชนิดโปรลีนอุดมที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย โดยเฉพาะเชื้อแกรมลบ ซึ่งมีศักยภาพสูงในการนำมาใช้ในทางการแพทย์เพื่อรักษาโรคติดเชื้อจากแบคทีเรียดื้อยา กลไกการออกฤทธิ์เกี่ยวข้องกับการยับยั้งการสังเคราะห์โปรตีนของแบคทีเรียโดยการรบกวนไรโบโซมหรือโปรตีนโชเปอโรน ทำให้เป็นสารที่มีพิษต่ำต่อเซลล์ของโฮสต์ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาการนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อป้องกันการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียในผลิตภัณฑ์อาหาร โดยเฉพาะอาหารที่เน่าเสียง่าย เช่น เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นม ช่วยเพิ่มความปลอดภัยของอาหารโดยไม่ต้องพึ่งพาสารกันบูดเคมี นอกจากนี้ยังมีการวิจัยเพื่อประยุกต์ใช้ในเกษตรกรรมเพื่อป้องกันโรคพืชที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย ลดการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช และเพิ่มผลผลิตทางการเกษตรได้อย่างมีประสิทธิภาพ