(±)15-HEPE ถูกนำมาใช้ในการศึกษาวิจัยทางชีววิทยาและทางการแพทย์ โดยเฉพาะในด้านการอักเสบและระบบภูมิคุ้มกัน เนื่องจากเป็นสารในกลุ่มกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่มีศักยภาพในการปรับสมดุลการอักเสบในร่างกาย นอกจากนี้ยังมีการศึกษาถึงบทบาทในการส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด โดยอาจช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ นอกจากนี้ (±)15-HEPE ยังถูกนำมาใช้ในการวิจัยเกี่ยวกับโรคทางระบบประสาทและโรคเรื้อรังอื่นๆ เพื่อหาศักยภาพในการรักษาและป้องกันโรค