Nor-NOHA acetate ใช้หลักในการวิจัยทางชีวเคมีเป็นตัวยับยั้ง arginase ที่มีประสิทธิภาพสูงและเลือกสรร โดย arginase เป็นเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับวงจรยูเรีย การยับยั้ง arginase ช่วยในการศึกษาบทบาทของการเมตาบอลิซึมอาร์จินีนในกระบวนการทางสรีรวิทยาและพยาธิสรีรวิทยาต่างๆ เช่น การตอบสนองทางภูมิคุ้มกัน หน้าที่ของระบบหัวใจและหลอดเลือด และการลุกลามของมะเร็ง สารประกอบนี้มีคุณค่าอย่างยิ่งในสถานการณ์ทดลองเพื่อสำรวจศักยภาพทางบำบัดของการยับยั้ง arginase ในโรคต่างๆ เช่น ความดันโลหิตสูง หลอดเลือดเอเทอโรสเคลโรซิส และเนื้องอกบางชนิด นอกจากนี้ยังช่วยในการทำความเข้าใจการเชื่อมโยงระหว่างทางเดินไนตริกออกไซด์ (NO) และกิจกรรมของ arginase ซึ่งมีความสำคัญต่อการพัฒนาการรักษาที่มุ่งเป้าเฉพาะสำหรับภาวะที่มีการรบกวนการส่งสัญญาณ NO