ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษาฤทธิ์ต้านการอักเสบ โดยเฉพาะในโมเดลเซลล์ที่เกี่ยวข้องกับโรคเรื้อรัง เช่น ข้ออักเสบและโรคเบาหวาน type 2 มีการนำไปทดลองในระดับ pre-clinical เพื่อประเมินศักยภาพในการพัฒนาเป็นสารออกฤทธิ์ทางเภสัชกรรม พบว่าสามารถยับยั้งเส้นทางสัญญาณ NF-κB ซึ่งเกี่ยวข้องกับการผลิตไซโตไคน์ที่ก่อการอักเสบ นอกจากนี้ยังแสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในระบบชีวภาพ ทำให้มีศักยภาพในการใช้ร่วมกับการรักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับความเครียดจากออกซิเดชัน