แอสเทอริกแอซิดถูกนำมาใช้ในการศึกษาทางชีววิทยาและเภสัชวิทยาเนื่องจากมีคุณสมบัติในการยับยั้งเอนไซม์บางชนิด เช่น เอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของเชื้อรา นอกจากนี้ยังมีการวิจัยเพื่อประเมินศักยภาพในการเป็นสารต้านจุลชีพ สารต้านเชื้อรา และสารต้านมะเร็ง ซึ่งอาจนำไปสู่การพัฒนายาใหม่ในอนาคต การใช้งานหลักในปัจจุบันยังอยู่ในขั้นตอนการทดลองและวิจัยทางวิทยาศาสตร์ โดยมุ่งเน้นที่การต่อสู้กับเชื้อดื้อยาและการศึกษากลไกทางชีวเคมี