ทูนิคามัยซินจาก Streptomyces sp. ถูกใช้อย่างกว้างขวางในการวิจัยทางชีวเคมี โดยทำหน้าที่เป็นตัวยับยั้งที่ทรงพลังของการ glycosylation แบบ N-linked ซึ่งยับยั้งขั้นตอนแรกในการสังเคราะห์ไกลโคโปรตีนแบบ N-linked ทำให้เป็นเครื่องมือที่มีคุณค่าอย่างยิ่งในการศึกษาบทบาทของการ glycosylation ในกระบวนการเซลล์ การพับตัวของโปรตีน และการหลั่ง นักวิจัยใช้ทูนิคามัยซินเพื่อตรวจสอบผลกระทบของการ glycosylation ต่อการทำงานของโปรตีน การส่งสัญญาณในเซลล์ และการพัฒนาของโรคต่างๆ เช่น มะเร็งและการติดเชื้อไวรัส นอกจากนี้ ทูนิคามัยซินยังถูกนำมาใช้ในการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับความเครียดของ endoplasmic reticulum (ER) และการตอบสนองโปรตีนที่ยังไม่ได้พับตัว (UPR) เนื่องจากมันกระตุ้นความเครียด ER โดยการรบกวนการ glycosylation ของโปรตีน การประยุกต์ใช้ของทูนิคามัยซินยังขยายไปถึงการสำรวจกลยุทธ์การรักษาที่มีศักยภาพโดยมุ่งเป้าไปที่เส้นทาง glycosylation ในภาวะทางพยาธิวิทยาต่างๆ