เอทิลีนออกไซด์ถูกใช้อย่างแพร่หลายเป็นสารฆ่าเชื้อในอุตสาหกรรมการแพทย์และเภสัชกรรม โดยมีประสิทธิภาพสูงในการฆ่าเชื้ออุปกรณ์และเครื่องมือที่ไวต่อความร้อน เช่น เครื่องมือผ่าตัด เข็มฉีดยา และสายสวน โดยไม่ก่อให้เกิดความเสียหาย นอกจากนี้ ยังใช้ในการฆ่าเชื้อวัสดุบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์

ในอุตสาหกรรมเคมี เอทิลีนออกไซด์ทำหน้าที่เป็นสารกลางสำคัญในการผลิตสารเคมีต่างๆ รวมถึงเอทิลีนไกลคอล ซึ่งใช้ในน้ำยาป้องกันการแข็งตัวและการผลิตโพลีเอสเตอร์ นอกจากนี้ ยังใช้ในการผลิตสารลดแรงตึงผิว น้ำยาล้าง และตัวทำละลาย

ในภาคเกษตรกรรม เอทิลีนออกไซด์ถูกใช้เป็นสารรมควันเพื่อควบคุมศัตรูพืชและจุลินทรีย์ในพืชผลและธัญพืชที่เก็บไว้ รวมถึงการยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในเครื่องเทศและสมุนไพร อย่างไรก็ตาม การใช้ในด้านนี้ถูกควบคุมเนื่องจากข้อกังวลด้านความปลอดภัย

โดยรวมแล้ว เอทิลีนออกไซด์มีบทบาทสำคัญในการรับประกันความสะอาดในด้านการดูแลสุขภาพและช่วยให้การผลิตผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมและผู้บริโภคที่จำเป็น อย่างไรก็ตาม ต้องใช้ด้วยความระมัดระวังเนื่องจากเป็นสารที่มีความเป็นพิษสูง ติดไฟได้ง่าย และถูกจัดเป็นสารก่อมะเร็ง