ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางเป็นส่วนผสมหลักในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว เช่น ครีมกันแดด ครีมลดเลือนริ้วรอย และเซรั่มบำรุงผิว เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันความเสียหายจากแสงแดดและมลภาวะ ช่วยลดการอักเสบของผิว และกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์ ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ใช้เป็นสารกันเสียธรรมชาติและสารเสริมสุขภาพ โดยเติมลงในเครื่องดื่มเสริมพลังงาน หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อช่วยดูแลสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ในทางการแพทย์ นำไปวิจัยและพัฒนาเป็นส่วนประกอบของยาที่ใช้รักษาโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน โรคตับ และโรคสมองเสื่อม เนื่องจากช่วยลดการอักเสบในร่างกาย และปกป้องเซลล์ประสาทและเซลล์ตับจากความเสียหาย