ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารทำให้ฟูในขนมอบ เช่น คุกกี้ เค้ก และแพนเค้ก โดยทำปฏิกิริยากับสารที่มีความเป็นกรดและปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งช่วยให้ขนมมีลักษณะฟูนุ่ม ใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพช่องปาก เช่น ยาสีฟันและน้ำยาบ้วนปาก เนื่องจากมีคุณสมบัติช่วยขจัดคราบและลดความเป็นกรดในช่องปาก เป็นส่วนผสมในยาลดกรด เพื่อบรรเทาอาการแสบร้อนกลางอกและกรดในกระเพาะอาหาร เพราะสามารถทำปฏิกิริยากับกรดและช่วยลดความเป็นกรดได้อย่างรวดเร็ว ใช้ในงานทำความสะอาดบ้าน เช่น ขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ในตู้เย็น หรือทำความสะอาดพื้นผิวต่าง ๆ เนื่องจากมีฤทธิ์ขัดเบา ๆ และไม่ก่อให้เกิดการกัดกร่อน ใช้ในอุตสาหกรรมบำบัดน้ำและควบคุมค่า pH ของน้ำ โดยช่วยปรับสมดุลความเป็นกรด-ด่างในระบบน้ำต่าง ๆ