เอส-อะดีโนซิล-แอล-เมทิโอนีน (S-Adenosyl-L-methionine) ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์และโภชนาการ เนื่องจากมีบทบาทในการเมทิลเลชัน การสังเคราะห์สารสื่อประสาท และการสนับสนุนการทำงานของตับ มักใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับรักษาภาวะซึมเศร้า โดยทำหน้าที่เป็นตัวถ่ายเมทิลในการผลิตสารสื่อประสาท เช่น เซโรโทนินและโดพามีน แสดงศักยภาพในการปรับปรุงอารมณ์และลดอาการของโรคซึมเศร้าขั้นรุนแรง โดยเฉพาะในผู้ที่ไม่ตอบสนองดีต่อยาต้านซึมเศร้าทั่วไป

นอกจากนี้ยังใช้สนับสนุนสุขภาพตับ โดยเฉพาะในภาวะคอลีสเตซิสในตับ โรคตับจากแอลกอฮอล์ และการบาดเจ็บของตับจากยา ความสามารถในการเพิ่มระดับกลูตาไธโอนช่วยปกป้องเซลล์ตับจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ

ในการจัดการโรคข้ออักเสบชนิดข้อเสื่อม เอส-อะดีโนซิล-แอล-เมทิโอนีนช่วยลดอาการปวดและการอักเสบ มีผลใกล้เคียงกับยาแก้ปวดต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์บางชนิด (NSAIDs) พร้อมทั้งสนับสนุนการซ่อมแซมกระดูกอ่อน

นอกจากนี้ยังมีการศึกษาถึงประโยชน์ที่เป็นไปได้ในโรคทางระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์ โรคพาร์กินสัน และไฟโบรไมอัลเจีย เนื่องจากมีส่วนเกี่ยวข้องกับกลไกการซ่อมแซมเซลล์และสารต้านอนุมูลอิสระ