ไฮดรินแดนทินถูกใช้เป็นสารตั้งต้นในการวิเคราะห์ทางเคมี โดยเฉพาะในวิธีการวัดปริมาณกรดอะมิโนและโปรตีน วิธีการนี้เรียกว่า "ปฏิกิริยานินไฮดริน" ซึ่งไฮดรินแดนทินทำหน้าที่เป็นสารตัวกลางที่ทำปฏิกิริยากับกรดอะมิโนเพื่อผลิตสารสีม่วงที่สามารถวัดได้ด้วยเครื่องสเปกโทรโฟโตมิเตอร์ นอกจากนี้ยังใช้ในห้องปฏิบัติการวิจัยทางชีวเคมีและวิทยาศาสตร์อาหาร เพื่อวิเคราะห์องค์ประกอบของโปรตีนและกรดอะมิโนในตัวอย่างต่าง ๆ เช่น อาหาร นม และผลิตภัณฑ์จากสัตว์