Ethyl L-asparaginate hydrochloride
97%
Reagent
รหัส: #201656
หมายเลข CAS
24184-37-0
science Other reagents with same CAS 24184-37-0
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
196.63 g/mol
สูตร
C₆H₁₃ClN₂O₃
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
พื้นที่จัดเก็บ
2-8°C
description รายละเอียดสินค้า
ใช้เป็นสารเพิ่มรสชาติและตัวปรับแต่งรสชาติในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะในสูตรที่มี umami สูง สารนี้ช่วยเสริมสร้างโปรไฟล์รสชาติแบบ savory โดยรวม และสามารถเพิ่มการรับรู้รสชาติเนื้อสัตว์หรือน้ำซุปได้ มักพบในอาหารแปรรูป ซุป ซอส และเครื่องปรุงที่ต้องการการปรับปรุงรสชาติให้สะอาดและเป็นธรรมชาติ
นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปากเพื่อคุณสมบัติกลบรสชาติแบบอ่อนๆ และช่วยรักษาโปรไฟล์รสชาติที่สมดุล
มีศักยภาพในการใช้ในสูตรยาเพื่อปรับปรุงความน่ารับประทานของยาที่มีรสขม โดยเฉพาะในยาสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB
