แคลเซียมไอโอไดด์ (CaI₂) มีการใช้งานที่หลากหลาย แต่การใช้แคลเซียมไอโอไดด์เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารนั้นไม่ได้มีแพร่หลาย การใช้แคลเซียมไอโอไดด์โดยทั่วไปมีดังนี้:
-
การใช้ทางการแพทย์และเภสัชกรรม :
- ยาฆ่าเชื้อเฉพาะที่ : แคลเซียมไอโอไดด์สามารถใช้ในการเตรียมน้ำยาฆ่าเชื้อเฉพาะที่เนื่องจากคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย
- การถ่ายภาพรังสี : ในบางกรณี แคลเซียมไอโอไดด์ถูกนำมาใช้ในการถ่ายภาพทางการแพทย์และการถ่ายภาพรังสีในฐานะตัวแทนของรังสี
-
อุตสาหกรรมเคมีภัณฑ์ :
- การสังเคราะห์สารอินทรีย์ : ใช้เป็นตัวทำปฏิกิริยาในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในการเตรียมสารประกอบที่มีไอโอดีน
- รีเอเจนต์ในห้องปฏิบัติการ : ในห้องปฏิบัติการ แคลเซียมไอโอไดด์ถูกใช้เป็นตัวรีเอเจนต์สำหรับปฏิกิริยาเคมีและการทดลองต่างๆ
-
การถ่ายภาพ :
- อิมัลชันการถ่ายภาพ : แคลเซียมไอโอไดด์มีการนำไปใช้ในการเตรียมอิมัลชันการถ่ายภาพเนื่องจากมีคุณสมบัติไวต่อแสง
-
โภชนาการสัตว์ :
- สารเติมแต่งอาหารสัตว์ : ในบางครั้งอาจเติมแคลเซียมไอโอไดด์ลงในอาหารสัตว์เพื่อให้แน่ใจว่าได้รับไอโอดีนอย่างเพียงพอในปศุสัตว์ แม้ว่าแหล่งไอโอดีนอื่นๆ จะพบได้ทั่วไปมากกว่าก็ตาม
-
การใช้งานทางอุตสาหกรรม :
- การผลิต : ใช้ในการผลิตแก้วและเซรามิกบางประเภท
ความปลอดภัยและข้อจำกัดสำหรับการใช้งานของมนุษย์
แม้ว่าแคลเซียมและไอโอดีนจะเป็นสารอาหารที่จำเป็น แต่โดยทั่วไปแล้วแคลเซียมไอโอไดด์มักไม่ถูกนำมาใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับมนุษย์เนื่องมาจากสาเหตุหลายประการ:
- ความคงตัว : แคลเซียมไอโอไดด์มีความคงตัวน้อยกว่าและสามารถสลายตัวหรือทำปฏิกิริยากับสารประกอบอื่น ๆ ซึ่งอาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ได้
- การดูดซึม : มีแหล่งแคลเซียมที่มีประสิทธิภาพและดูดซึมได้ดีกว่า (เช่น แคลเซียมคาร์บอเนตหรือแคลเซียมซิเตรต) และไอโอดีน (เช่น โพแทสเซียมไอโอไดด์) ซึ่งมักใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
- การอนุมัติตามกฎข้อบังคับ : โดยทั่วไปแคลเซียมไอโอไดด์ไม่ได้รับการอนุมัติจากหน่วยงานด้านสุขภาพเพื่อใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เนื่องจากขาดการวิจัยและข้อมูลที่กว้างขวางซึ่งสนับสนุนความปลอดภัยและประสิทธิภาพของแคลเซียมไอโอไดด์ในการใช้งานนี้
