ใช้เป็นสารกลางในการสังเคราะห์อินทรีย์ โดยเฉพาะในการผลิตเอสเทอร์และกลิ่นหอม ทำหน้าที่เป็นกลุ่มปกป้องสำหรับกรดคาร์บอกซิลิกในระหว่างการสังเคราะห์หลายขั้นตอน เนื่องจากมีความเสถียรภายใต้สภาวะปฏิกิริยาต่างๆ ยังถูกนำมาใช้ในการผสมรสชาติและน้ำหอม ซึ่งให้โทนผลไม้และเอเทอเรียล ความสามารถในการทำหน้าที่เป็นตัวทำละลายหรือสารถ่ายโอนในปฏิกิริยาเคมีเฉพาะทาง ทำให้มีคุณค่าในการผลิตเภสัชกรรมและเคมีภัณฑ์ละเอียด