Flaxseed Powder ผง เมล็ดแฟลกซ์ เป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย เมล็ดแฟลกซ์บด 1 ช้อนโต๊ะ หรือประมาณ 7 กรัม ให้ไฟเบอร์และกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณที่ดี นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ
Flaxseed หรือที่เรียกว่าลินสีดเป็นเมล็ดพืชชนิดหนึ่งที่ได้มาจากต้นแฟลกซ์ เป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยอาหาร กรดไขมันโอเมก้า 3 และลิกแนน พบว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ได้แก่ :
สุขภาพหัวใจ: เมล็ดแฟลกซ์อาจช่วยให้สุขภาพหัวใจดีขึ้นโดยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจโดยการลดระดับคอเลสเตอรอล ความดันโลหิต และการอักเสบ
สุขภาพทางเดินอาหาร: เมล็ดแฟลกซ์เป็นแหล่งใยอาหารที่ดี ซึ่งสามารถช่วยส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้ ป้องกันอาการท้องผูก และปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหารโดยรวม
การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: Flaxseed อาจช่วยปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดโดยชะลอการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต
การควบคุมน้ำหนัก: Flaxseed อาจช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนักโดยลดความอยากอาหาร เพิ่มความรู้สึกอิ่ม และลดปริมาณแคลอรี่
การป้องกันมะเร็ง: เมล็ดแฟลกซ์อาจช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมาก เนื่องจากมีลิกแนนในระดับสูง
ต้านการอักเสบ: พบว่าเมล็ดแฟลกซ์มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ต่อการรักษาสภาพต่างๆ เช่น โรคไขข้ออักเสบและโรคข้อเข่าเสื่อม
สุขภาพสมอง: กรดไขมันโอเมก้า 3 ของ Flaxseed เชื่อมโยงกับสุขภาพสมองที่ดีขึ้น รวมทั้งลดอาการซึมเศร้า วิตกกังวล และปรับปรุงการทำงานของสมอง
