สารเคมีนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการสังเคราะห์อินทรีย์ โดยเฉพาะในปฏิกิริยา Wittig ซึ่งทำหน้าที่เป็นรีเอเจนต์หลักในการสร้างอัลคีน โดยทำปฏิกิริยากับอัลดีไฮด์และคีโตนเพื่อผลิตเอสเตอร์ไม่อิ่มตัว α,β ซึ่งเป็นสารกลางที่มีค่ากในการสังเคราะห์ยา สารเคมีเกษตร และเคมีภัณฑ์ละเอียด นอกจากนี้ ยังใช้ในการเตรียมระบบคอนจูเกตและโมเลกุลอินทรีย์ที่ซับซ้อน ทำให้เป็นเครื่องมือที่หลากหลายในการเคมีสังเคราะห์ ความเสถียรและปฏิกิริยาภายใต้สภาวะอ่อนโยนทำให้เป็นตัวเลือกที่ชื่นชอบในการสร้างพันธะคู่คาร์บอน-คาร์บอนในงานวิจัยและอุตสาหกรรมต่างๆ