D-γ-โทโคทรีนอล มีบทบาทสำคัญในการดูแลสุขภาพโดยเฉพาะในด้านการต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยลดความเสียหายของเซลล์จากความเครียดออกซิเดทีฟ ทำให้มีศักยภาพในการป้องกันโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สารนี้แสดงฤทธิ์ในการลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดเลว (LDL) และไตรกลีเซอไรด์ในเลือด ลดการก่อตัวของคราบพลัคในหลอดเลือด จึงถูกใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจ

นอกจากนี้ D-γ-โทโคทรีนอล ยังมีงานวิจัยสนับสนุนในด้านการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งตับ และมะเร็งตับอ่อน ผ่านกลไกการเหนี่ยวนำการตายของเซลล์ผิดปกติ (apoptosis) ยับยั้งการสร้างหลอดเลือดใหม่ที่เลี้ยงก้อนเนื้อร้าย (anti-angiogenesis) และมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ

มีการศึกษาถึงฤทธิ์ปกป้องระบบประสาท ซึ่งแสดงแนวโน้มในการสนับสนุนการทำงานของสมองและลดความเสี่ยงของโรคเสื่อมถอยของระบบประสาท เช่น อัลไซเมอร์

ในด้านสุขภาพเมแทบอลิซึม สารนี้ช่วยปรับปรุงความไวต่ออินซูลินและสนับสนุนการทำงานของตับ

ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง สารนี้ถูกนำมาใช้เพื่อช่วยชะลอวัยผิวหนัง เนื่องจากช่วยรักษาความชุ่มชื้น เพิ่มความยืดหยุ่นของผิว ลดเลือนริ้วรอย และป้องกันความเสียหายจากแสงแดด โดยเฉพาะรังสี UV ทำให้ผิวดูแข็งแรงและเปล่งปลั่งมากขึ้น