ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเป็นส่วนผสมหลักในการสร้างเนื้อครีมให้เนียนนุ่ม ช่วยเพิ่มความสามารถในการซึมผ่านของผิวหนัง ทำให้ส่วนผสมอื่นๆ ออกฤทธิ์ได้ดีขึ้น นิยมใช้ในสูตรผลิตภัณฑ์กันแดดเพราะช่วยกระจายตัวของสารกันแดดอย่างสม่ำเสมอ ลดการเกาะตัวเป็นคราบ ในอุตสาหกรรมน้ำหอม ใช้เป็นตัวทำละลายและช่วยคงกลิ่นให้ติดทนนานขึ้น ยังนำไปใช้ในอุตสาหกรรมสบู่และน้ำยาทำความสะอาด เนื่องจากมีคุณสมบัติในการลดแรงตึงผิว ช่วยให้ฟองเกิดง่ายและล้างออกได้ดี ใช้ในงานวิจัยด้านชีวภาพเป็นโมเดลของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเพื่อศึกษาการดูดซึมและการเผาผลาญในเซลล์