ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์เปปไทด์และโปรตีน โดยเฉพาะในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรม เนื่องจากมีหมู่ Boc (tert-butoxycarbonyl) ที่ทำหน้าที่ป้องกันหมู่อะมิโน ช่วยควบคุมการเกิดปฏิกิริยาเฉพาะตำแหน่งได้อย่างมีประสิทธิภาพ นิยมใช้ในขั้นตอนการสังเคราะห์แบบแข็ง (solid-phase synthesis) หรือสังเคราะห์แบบละลายน้ำ สารนี้มีโครงสร้างคล้ายกรดอะมิโนทริปโตเฟน ซึ่งทำให้เหมาะสมสำหรับการสร้างสารประกอบที่เลียนแบบการทำงานของโปรตีนธรรมชาติ เช่น สารยับยั้งเอนไซม์ หรือโมเลกุลสำหรับศึกษาชีวภาพของเซลล์