สารนี้มีการนำไปใช้ในด้านการแพทย์และสุขภาพ โดยเฉพาะในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์จากอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจและโรคมะเร็ง นอกจากนี้ยังมีศักยภาพในการต้านการอักเสบ ทำให้ถูกพิจารณาใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือครีมบำรุงผิวที่ต้องการลดการอักเสบของผิวหนัง หรือชะลอวัย งานวิจัยบางชิ้นยังชี้ว่าสารนี้อาจช่วยส่งเสริมสุขภาพของหลอดเลือดและระบบไหลเวียนโลหิตได้ จึงมีแนวโน้มในการพัฒนาเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพในอนาคต