ใช้เป็นตัวกลางสำคัญในการสังเคราะห์เปปไทด์และโปรตีน โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตสารประกอบที่มีโครงสร้างคล้ายกรดอะมิโนที่แก้ไขแล้ว นิยมใช้ในงานวิจัยด้านเภสัชกรรมเพื่อพัฒนายาที่มีเป้าหมายเฉพาะ เช่น ยับยั้งเอนไซม์หรือสารต้านมะเร็ง เนื่องจากกลุ่ม tert-butoxycarbonyl (Boc) ทำหน้าที่ป้องกันหมู่อะมิโนชั่วคราว ช่วยควบคุมการเกิดปฏิกิริยาในขั้นตอนการสร้างพันธะเปปไทด์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงเหมาะสำหรับการสังเคราะห์แบบขั้นตอนเดียวในระบบ solid-phase หรือ solution-phase