ใช้ในงานวิจัยด้านชีววิทยาและเภสัชวิทยา โดยเฉพาะในการศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ มีการนำไปใช้ในการพัฒนาสารสกัดจากพืชที่มีศักยภาพในการรักษาโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน หรือโรคหัวใจ รวมถึงมีบทบาทในงานวิจัยเกี่ยวกับฤทธิ์ต้านมะเร็ง โดยช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิดในระดับเซลล์ นอกจากนี้ยังถูกศึกษาเพื่อประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพและเครื่องสำอางที่ต้องการคุณสมบัติในการปกป้องเซลล์จากความเสียหายของอนุมูลอิสระ