ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดเลือนริ้วรอยและปรับสีผิวให้สม่ำเสมอ โดยมักพบในครีมบำรุงผิวหรือเซรั่มเพื่อผิวกระจ่างใส นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบฟีนอลิกที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น สารต้านการอักเสบและสารต้านจุลชีพ ในงานวิจัยด้านเภสัชกรรมยังมีการศึกษาศักยภาพของสารนี้ในการป้องกันหรือชะลอการเกิดโรคเรื้อรังบางชนิด เช่น โรคเบาหวานและโรคทางระบบประสาท