สารเออร์โกสเตอรอล เพอร์ออกไซด์ กลูโคไซด์ มีศักยภาพในการใช้เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยเฉพาะในด้านการแพทย์และสุขภาพ เนื่องจากแสดงฤทธิ์ต้านการอักเสบได้อย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งอาจนำไปพัฒนาเป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์สำหรับรักษาภาวะอักเสบเรื้อรัง เช่น โรคข้ออักเสบ นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยระบุถึงฤทธิ์ต้านมะเร็ง โดยสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิดได้ในระดับเซลล์ ทำให้มีความน่าสนใจในการพัฒนายาต้านเนื้องอก สารนี้ยังแสดงฤทธิ์ต้านจุลชีพและต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากความเครียดออกซิเดชัน จึงมีศักยภาพในการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพและเครื่องสำอางที่ต้องการลดริ้วรอยและชะลอวัย อีกทั้งยังมีการศึกษาเกี่ยวกับฤทธิ์ปรับภูมิคุ้มกัน ทำให้สามารถนำไปใช้สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายได้ในอนาคต