ใช้หลัก ๆ เป็นสารกลางในการสังเคราะห์ยาและสารเคมีละเอียด หน้าที่ของเอสเทอร์และคาร์บอนิลทำให้เหมาะสำหรับใช้ในการแปลงสารอินทรีย์ รวมถึงปฏิกิริยาการควบแน่นและอะซิเลชัน ใช้กันทั่วไปในการเตรียมส่วนประกอบยาสำคัญ (APIs) โดยทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบพื้นฐานสำหรับโมเลกุลที่ซับซ้อนมากขึ้น ยังใช้ในการพัฒนาโปรดรักเนื่องจากลิงก์เอสเตอร์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ลักษณะการละลายสนับสนุนการใช้ในสูตรที่ต้องการขั้วกลาง มีการใช้จำกัดในการปรับเปลี่ยนโพลิเมอร์ที่ต้องการการไฮโดรไลซิสที่ควบคุม ไม่ค่อยใช้ในผลิตภัณฑ์ผู้บริโภคเนื่องจากความตอบสนองและบทบาทที่ตั้งใจไว้ในการสังเคราะห์เคมี