ใช้สำหรับการเพิ่มจำนวนเชื้อแบคทีเรียกลุ่ม Enterobacteriaceae จากตัวอย่างที่มีเชื้อปนเปื้อน เช่น ตัวอย่างอาหาร น้ำ หรือสิ่งแวดล้อม เพื่อให้สามารถตรวจหาเชื้อที่ก่อให้เกิดโรคได้ง่ายขึ้น เช่น Salmonella, Shigella และ E. coli โดยทำให้เชื้อเจริญเติบโตได้เร็วขึ้นในขณะที่ยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียชนิดอื่น จึงนิยมใช้ในห้องปฏิบัติการตรวจสอบคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารและน้ำ