ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและชีววิทยาโมเลกุล โดยเฉพาะในการศึกษาโครงสร้างและหน้าที่ของเยื่อหุ้มเซลล์ เนื่องจากสารนี้เป็นฟอสโฟลิปิดสังเคราะห์ที่เลียนแบบส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์สัตว์ จึงนิยมนำมาใช้ในการสร้างไลโปโซมหรือไบเลเยอร์ไขมันเทียม (artificial lipid bilayers) เพื่อศึกษาการซึมผ่านของสาร การทำงานของโปรตีนที่ฝังอยู่ในเยื่อหุ้มเซลล์ หรือการโต้ตอบระหว่างลิพิดกับโปรตีน

นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารตั้งต้นหรือสารเติมแต่งในระบบส่งยาแบบควบคุม (controlled drug delivery systems) โดยเฉพาะในรูปแบบไลโปโซมสำหรับการส่งยาผ่านทางปอด (pulmonary drug delivery) และงานวิจัยสารลดแรงตึงผิวในปอด (pulmonary surfactant research and replacement therapies) ซึ่งช่วยเพิ่มความคงตัวและทิศทางของยาไปยังเป้าหมายเฉพาะในร่างกาย เนื่องจากเลียนแบบคุณสมบัติลดแรงตึงผิวของสารลดแรงตึงผิวปอดตามธรรมชาติ

ในงานวิจัยด้านภูมิคุ้มกัน สารนี้อาจใช้ในการศึกษาบทบาทของลิพิดในกระบวนการอักเสบหรือการกระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกัน เนื่องจากโครงสร้างคล้ายกับลิพิดธรรมชาติที่พบในเซลล์เมมเบรน