สารนี้มีคุณสมบัติทางชีวภาพที่สำคัญหลายประการ โดยเฉพาะในด้านฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์จากอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นในร่างกาย จึงมีศักยภาพในการใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือเครื่องสำอางเพื่อช่วยชะลอวัย

นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยระบุถึงฤทธิ์ต้านการอักเสบ ซึ่งอาจนำไปประยุกต์ใช้ในทางการแพทย์เพื่อช่วยลดอาการอักเสบเรื้อรัง เช่น โรคข้ออักเสบ หรือภาวะอักเสบในอวัยวะต่าง ๆ

สารนี้ยังแสดงฤทธิ์ในการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์บางชนิดที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาของโรคเบาหวาน เช่น การยับยั้งอัลฟา-กลูโคซิเดส ซึ่งช่วยลดการดูดซึมของน้ำตาลในลำไส้ จึงอาจมีศักยภาพเป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง สารนี้ถูกนำมาใช้เพื่อช่วยลดการผลิตเม็ดสีผิว ทำให้ผิวแลดูกระจ่างใสขึ้น จึงนิยมใช้ในครีมบำรุงผิวหรือเซรั่มที่เน้นการลดฝ้า กระ หรือจุดด่างดำ