ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตยาและสารชีวภาพ เนื่องจากโครงสร้างที่มีหมู่เอสเตอร์และหมู่เบนซิล ทำให้สามารถทำปฏิกิริยาต่อได้หลากหลาย เช่น การไฮโดรไลซิส การลดสภาพ หรือการเติมหมู่ฟังก์ชันอื่นเพิ่มเติม นิยมใช้ในห้องปฏิบัติการวิจัยเพื่อพัฒนาสารต้นแบบทางเภสัชกรรม และบางครั้งใช้เป็นสารตั้งต้นในการสร้างสารประกอบไซคลิกหรือโครงสร้างที่ซับซ้อน