ใช้ EDTA ไดโซเดียมในอุตสาหกรรมต่างๆ อย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อยับยั้งการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันที่เกิดจากโลหะไอออน ทำให้อาหารคงสี รสชาติ และคุณภาพได้นานขึ้น เช่น ในน้ำสลัด ผลิตภัณฑ์จากนม และเครื่องดื่ม ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิว EDTA ไดโซเดียมช่วยเพิ่มความคงตัวของสูตรโดยการจับไอออนโลหะที่อาจทำให้ผลิตภัณฑ์เสื่อมสภาพ เช่น ทำให้ครีมแยกตัวหรือเปลี่ยนสี นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมน้ำยาทำความสะอาดและน้ำยาซักผ้า เพื่อทำให้น้ำนุ่มขึ้นโดยการจับไอออนแคลเซียมและแมกนีเซียม ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของสารซักฟอก ในทางการแพทย์ ใช้ EDTA ไดโซเดียมในการล้างพิษโลหะหนัก เช่น ตะกั่ว โดยช่วยขับโลหะเหล่านี้ออกจากร่างกายผ่านปัสสาวะ นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารกันเสียในยาหยอดตาและยาฉีดเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพจากโลหะปนเปื้อน