3-Mercapto-2-butanone

Standard for GC, ≥99.6%(GC)

Reagent รหัส: #202798
fingerprint
หมายเลข CAS 40789-98-8

blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี

scatter_plot ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก 104.17 g/mol
สูตร C₄H₈OS
badge หมายเลขทะเบียน
EC Number 255-082-2
MDL Number MFCD00085206
thermostat คุณสมบัติทางกายภาพ
Boiling Point 48-49 °C/15 mm Hg(lit.)
inventory_2 การจัดเก็บและการจัดการ
Density 1.035 g/mL at 25 °C(lit.)
พื้นที่จัดเก็บ 2-8°C

description รายละเอียดสินค้า

ใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นและรสเนื่องจากมีกลิ่นหอมแรง คล้ายเนื้อสัตว์และรสชาติอร่อยแบบ savory นิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติในอาหารแปรรูป โดยเฉพาะในเครื่องปรุงรสเนื้อ ซุป ซอส และของว่าง นอกจากนี้ยังใช้ในการผสมน้ำหอมเพื่อสร้างโทนกลิ่นกำมะถันหรือกลิ่นอบ มีความเข้มข้นของกลิ่นสูง จึงใช้ในปริมาณน้อยได้ผลดี ยังใช้บ่อยในเคมีวิเคราะห์เป็นมาตรฐานอ้างอิงหรือตัวเร่งในการศึกษาสารประกอบกำมะถัน

shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย

ปริมาณ Availability ราคาต่อหน่วย จำนวน
inventory 1g
10-20 days ฿3,000.00

ตะกร้า

ไม่มีสินค้า

Subtotal: 0.00
รวมทั้งสิ้น 0.00 THB
ตะกร้า สั่งซื้อ