2-Amino-3-(thiazol-5-yl)propanoic acid hydrochloride ถูกใช้หลัก ๆ ในงานวิจัยทางเภสัชกรรม โดยทำหน้าที่เป็นสารกลางสำคัญในการสังเคราะห์สารประกอบชีวภาพต่าง ๆ โดยเฉพาะสารที่มุ่งเป้าไปยังโรคทางระบบประสาท โครงสร้างของมันมีคุณค่าในการพัฒนายาที่ปรับเปลี่ยนกิจกรรมของสารสื่อประสาท ทำให้มีความสำคัญในการศึกษาสภาวะเช่นโรคลมชักและภาวะซึมเศร้า นอกจากนี้ ยังถูกนำมาใช้ในการผลิตยารักษาที่มีพื้นฐานจากเปปไทด์ ซึ่งวงแหวน thiazole ของมันช่วยเพิ่มความสัมพันธ์ในการจับและความเสถียร ในงานศึกษาทางชีวเคมี มันทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นสำหรับการสังเคราะห์อนุโลมเพื่อสำรวจปฏิกิริยาของเอนไซม์และกลไกของตัวรับ การประยุกต์ใช้นอกจากนี้ยังขยายไปถึงวิทยาศาสตร์วัสดุ ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาโพลิเมอร์ที่ถูกฟังก์ชันนาไลซ์และสารเคลือบที่มีคุณสมบัติเฉพาะ