ใช้เป็นสารแต่งสีในผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ เพื่อเพิ่มความน่าดึงดูดทางสายตา โดยเฉพาะในขนมหวาน ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ และของว่าง ให้สีเหลืองสดใสที่เสถียรและคงที่ภายใต้สภาวะการแปรรูปที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ยังใช้ในเครื่องสำอางและเภสัชภัณฑ์เพื่อการแต่งสี ช่วยให้ผลิตภัณฑ์เช่น ลิปสติก ยาเม็ด และแคปซูล มีความสม่ำเสมอ เนื่องจากเป็นสารที่ไม่มีพิษและเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ จึงเป็นตัวเลือกที่นิยมในอุตสาหกรรมที่ต้องการสารแต่งสีที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ