N-Lauroylsarcosine เป็นสารลดแรงตึงผิวอ่อนโยนที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลและเครื่องสำอาง ในฐานะตัวสร้างฟอง มักพบในแชมพู สบู่เหลวอาบน้ำ และผลิตภัณฑ์ล้างหน้า เนื่องจากสามารถทำความสะอาดได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองต่อผิวหนังหรือหนังศีรษะมากนัก คุณสมบัติอ่อนโยนทำให้เหมาะสำหรับสูตรผลิตภัณฑ์สำหรับผิวบอบบางหรือแพ้ง่าย นอกจากนี้ ยังใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปาก เช่น ยาสีฟันและน้ำยาบ้วนปาก เนื่องจากคุณสมบัติในการสร้างฟองและทำความสะอาด ในงานอุตสาหกรรม ใช้เป็นสารยับยั้งการกัดกร่อนและส่วนประกอบในน้ำยาทำความสะอาดโลหะ คุณสมบัติ amphiphilic ยังทำให้มีประโยชน์ในงานวิจัยชีวเคมี โดยเฉพาะการละลายโปรตีนและการศึกษาเมมเบรน นอกจากนี้ ยังช่วยเพิ่มความคงตัวของสูตรและการกระจายตัวของผลิตภัณฑ์ในเครื่องสำอาง รวมถึงบทบาทในกระบวนการทางเคมีและชีวภาพ เช่น การสกัดโปรตีนและการย่อยสลายเซลล์ เนื่องจากสามารถละลายไขมันและโปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพ