ใช้ในงานเภสัชกรรมและชีวการแพทย์สำหรับการดัดแปลงยาและโปรตีนเพื่อปรับปรุงความละลาย ความคงตัว และระยะเวลาการไหลเวียนในร่างกาย โดยทั่วไปใช้ในการพัฒนายา PEGylated ซึ่งช่วยลดภูมิคุ้มกันและชะลอการย่อยสลายของสารออกฤทธิ์ นอกจากนี้ยังใช้ในการสร้างอนุภาคนาโนที่ถูกปรับฟังก์ชันและไฮโดรเจลสำหรับการส่งยาและวิศวกรรมเนื้อเยื่อ หมู่กรดอะซิติกที่ทำปฏิกิริยาได้ที่ปลายสายช่วยให้สามารถคอนจูเกตกับแอมีนและหมู่อื่นๆ บนไบโอโมเลกุลได้ง่าย ใช้อย่างแพร่หลายในงานวิจัยสำหรับการติดฉลากและการครอสลิงก์ เนื่องจากคุณสมบัติที่เข้ากันได้ทางชีวภาพและละลายน้ำได้