ใช้หลักๆ เป็นตัวกลางสำคัญในการสังเคราะห์สารประกอบที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยเฉพาะในเภสัชกรรมและเกษตรเคมี ฟังก์ชันคู่ที่มีทั้งกลุ่มซัลโฟนิลคลอไรด์และเมธิลซัลโฟนิล ช่วยให้สามารถทำการ derivatization ตามลำดับ ทำให้มีคุณค่าในการสร้างโมเลกุลเบสซัลโฟนามายด์ ใช้บ่อยในการพัฒนายับยั้งโปรติเอสและยับยั้งคินาส เนื่องจากช่วยเพิ่มความสามารถในการจับและความเสถียรทางเมแทบอลิซึม นอกจากนี้ยังใช้ในการเตรียมโพรบเรืองแสงและโพลิเมอร์ฟังก์ชันนัล โดยที่กลุ่มซัลโฟนิลมีส่วนช่วยในคุณสมบัติดึงอิเล็กตรอนและความเสถียรทางความร้อน หมู่เมธิลซัลโฟนีลยังช่วยเพิ่มความสามารถในการละลายน้ำและเสถียรภาพของโมเลกุล ทำให้เหมาะสำหรับการพัฒนายาที่ต้องการการดูดซึมดีและออกฤทธิ์ได้เร็ว รวมถึงยาต้านจุลชีพ ยาต้านไวรัส และสารที่ออกฤทธิ์ต่อระบบประสาทส่วนกลาง