เอทิล วินิล ซัลโฟน ถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเคมีในฐานะสารกลางที่หลากหลายสำหรับการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์ต่างๆ มันมีคุณค่าอย่างยิ่งในการผลิตพอลิเมอร์และเรซิน โดยทำหน้าที่เป็นสารเชื่อมขวางเพื่อเพิ่มความทนทานและความเสถียรของวัสดุ ในสาขาชีวเคมี มันถูกใช้เป็นสารประกอบที่ทำปฏิกิริยาสำหรับการปรับเปลี่ยนโปรตีนและเปปไทด์ ทำให้สามารถศึกษาโครงสร้างและหน้าที่ของพวกเขาได้ นอกจากนี้ ยังพบการใช้งานในการพัฒนากาวและสารเคลือบ ซึ่งช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพและความต้านทานต่อปัจจัยสิ่งแวดล้อม ความสามารถในการทำปฏิกิริยากับนิวคลีโอไฟล์ยังทำให้มันมีประโยชน์ในการสังเคราะห์อินทรีย์สำหรับการสร้างโมเลกุลที่ซับซ้อน นอกจากนี้ ยังใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอเพื่อปรับปรุงความคงทนของเส้นใย และในอุตสาหกรรมยาเพื่อเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์ยาบางชนิด