ใช้เป็นสารกลางในการสังเคราะห์สารประกอบออร์แกนิก โดยเฉพาะในการเตรียมอนุพันธ์ซัลฟอกไซด์และซัลโฟนาไมด์ มีบทบาทในการพัฒนายาและสารเคมีเกษตร เนื่องจากสามารถทำหน้าที่เป็นสารช่วยคีรอล (chiral auxiliary) หรือโครงสร้างพื้นฐานในการสังเคราะห์แบบไม่สมมาตร นอกจากนี้ยังใช้ในการปรับเปลี่ยนเปปไทด์และโปรตีน ซึ่งกลุ่มซัลฟินาไมด์สามารถเพิ่มความเสถียรหรือมีอิทธิพลต่อกิจกรรมทางชีวภาพ ความสามารถในการทำปฏิกิริยาของมันช่วยให้เกิดการแปลงแบบเลือกสรรในการประกอบโมเลกุลที่ซับซ้อน ทำให้มีคุณค่าต่อการวิจัยเคมียารักษา